合同ツーリング９９・オフミーティング

もんじゃ焼き再入門の巻

これはちょっと重い画像だけど縮小すると見えなくなるんで

それではさっそく、もんじゃ焼き再入門と行きますか‘‘

• ９９年７月２日（金） １９：００〜 お好み焼き・御座候にて

• 鉄板焼き指導：菅原氏（銀座勤務）

  まずは飯茶碗に盛った具だけを落とす。	丸く土手状に輪を造り、その中にソースと醤油少々を入れた残り汁を入れる	ここでなんかをやった気がするが忘れた しばらく待つ	もやしを食べやすくする為に切るようにしてヘラで叩く

• もつ鍋ブームと前後して一時期流行ったもんじゃ焼き、あのころ東京人はここぞとばかりに、作り方食い方を鼻高々で自慢したもので、千葉都民の俺としては、そういう時、コノヤロ的に無視して食ったもんだが、いま一度、もんじゃ焼き再入門もいいね＠＠

このとぐろを巻くようなマヨネーズ、いいですね‘‘	菅原氏によると最後に残った、この鉄板かすが美味いんだって？？ うん美味かった	さすが佃島生まれの店のおばちゃん、やきそばの皿返しの業 お見事でした！！	青海苔のっけて、さあ食うぞ！！

• ちょっと狭い店だけど、銭湯かなんかの帰りにナマビールをいっぱい、、、なんてのがいいかも、俺は好きだなこんな店

と言う訳で、オフミーティング、、、じゃなくてただの飲み会終了 いいのだそれで、、飲むのに理由はイラン	もう一軒行こうか、、と菅原氏の知ってる店シティキャンプ・じゃがいもへ ところで。じゃがいもって店、昔昔学生時代、よく行った歌舞伎町なんかにあったアノ系列なのかな？？

もんじゃ焼き再入門の巻：無事終了

お酒は都美人からくち、、でした

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